お遍路さんの旅の途中で立ち寄ることができる観光地や、ご当地の名物グルメを紹介します．
お遍路の食事
カツオのたたき
いやいやいやいや、和歌山にも住んでいたことがあるし、それなりの新鮮なものを食べていた自負ありました.しかも、まあまあの好物なので月に数回食べていたカツオのたたき.
高知のカツオを食べて衝撃を受ける・・・今まで食べてたカツオは何やってん！
藁焼きとか、新鮮とかいう以前に魚の肉質がが違います.舌で潰れていくんです・・・
例えるならマグロの上質な赤身触感のカツオ風味の赤身なんです．
そんな分厚く切ったら噛み切れないでしょう？というくらいの分厚い切り身がでてくるんですが、噛まなくても舌で押すと潰れるくらい柔らかくて美味しいんです．
ポン酢もいいですが、粗塩が最高！！！- 高知にあるそこらへんの居酒屋でも高品質なカツオのたたきがでてきます
- お昼は 道の駅なぶら ＞37番から38番までの楽しみ カツオのたたき
藁焼きのカツオのたたきの動画 讃岐うどん
すでに全国区になっているさぬきうどん．有名どころのうどん屋さんは、場所が分からない、すぐに売り切れるなど、かなりの下調べが必要になります．お遍路さんのついでに味わえるうどん屋を紹介します．
四国お遍路 うどんやさんまとめ
お遍路さんの巡礼の途中で立ち寄ったうどんやさんを紹介
徳島
たむら 手打ちうどんやすらぎ うどん亭8播 ひちふく亭 丸池製麺所 道の駅わじき
香川
釜福うどん 将八うどん ざいごうどん本家わら家 手打ちうどん ますや うどんや
うつ海 めりけんや こがね 上原屋本店
愛媛
ことり（鍋焼きうどん） 手打ちうどん政 釜福うどん アサヒ清水サバ
土佐清水で食べる名物の清水サバ．足の早いといわれるサバをお刺身で頂きます．ここ清水で食べるサバは基本、1本釣りで釣られた魚になります．さらに釣られてしばらくストレスがなくなるまで生け簀でいかされます．そして、旅館まで生きたまま輸送され、食事のタイミングから逆算して活〆されて調理します．身がプリプリの状態で、まさにこの地域でしか食べることができない最高のサバです．
＞土佐清水のグルメ清水サバ
うつぼの天ぷら
サバともう１つの名物．『うつぼの天ぷら』．この地域でしか食べられないので、メニューにあればチャレンジしてみる価値はあります．
骨付き鳥
香川の名物、骨付き鳥．オーダーする際に『おやどり』と『ひなどり』の2種類から選びます．噛み応えがあり、味わい深い『おやどり』に比べ、『ひなどり』は柔らかくてジューシーな味わいです．
鯛めし
四国で有名な鯛めしは『松山鯛めし』と『宇和島鯛めし』の二種類があります．
＞鯛めしの紹介
徳島ラーメン
たまご入れ放題の濃い目の和歌山ラーメンといった印象の徳島ラーメン．地元で食べる徳島ラーメンは一味違います．
うなぎ
四万十川といえばうなぎ．タイミングが良ければ『天然うなぎ』を食べることができる四万十屋の紹介．
四国お遍路の観光
四国お遍路八十八ヶ所を巡ること自体が観光ですが、札所の巡りの流れの中にある観光名所を紹介します．
室戸岬と足摺岬
竜串（たつくし）
唯一無二な景色、竜串の紹介．
道後温泉
松山で宿泊するなら外すことができない『道後温泉』＞工事は完了しています．
温泉旅館の『道後館』『大和屋本店』を紹介．
桂浜
おじさんが大好きな坂本龍馬の記念館もあります
