ざいごうどん本家わら家

四国お遍路84番の屋島寺に行く途中・・・『屋島神社』ですと？

四国お遍路、順打ちですと、お参りをはじめて84番目のお遍路さん.
これも神仏分離令のせいか、『屋島寺』に到着する前い『屋島神社』があります・・・

屋島神社のすぐ横にあるのが『ざいごうどん本家わら家』です

関東でも関西でも『さぬきうどん』といえばセルサービスですよね.四国お遍路で立ち寄ったうどん屋さんは全てセルフだったのですが、ここ『ざいごうどん本家わら家』はフルサービスとセルフの間のミドルサービスのお店になります.

ミドルサービス？
・注文はレジ
・配膳は店員さんになります

関西人のクセというか、ちょっといい感じのうどん屋さんだと”肉うどん”を選んでしまうという傾向があります.

やっちまった～、このお店でまず注文すべきは『釜揚げうどん』です.大量の生姜、ネギと共に、ありえないサイズの徳利に入った出だしが運ばれてきます.

この徳利に入った出だしは熱く、器に注ぐのも一苦労・・・
これを片手で何気に注げるようになれば、このお店の”常連さん”の称号入りとなります.

1回目は失敗したので、2回目の今回は釜揚げうどん一択

釜揚げうどんは
並：570円
大：850円
特大：1300円
家族うどん：3200円

釜揚げうどんを注文するとこの『特大徳利』がテーブルに運ばれてきます

蓋を開けるとカツオのいい香りがただよってきます

中に入っている汁は熱く、実はこの徳利自体が熱くなっています
直接徳利を触ると火傷をする可能性があるので、注ぎ方のお作法というのがあります
分からない人はテーブルにイラストがあるので確認しましょう

薬味はネギとショウガがあり、各テーブルに準備されています

今回注文したのは釜揚げうどん（並）＋天ぷら（小）

中の雰囲気は変わってないですが、お店自身はリニューアルされています
うどん自信も美味しいのですが、エンターテインメント性があるうどん屋さんです
一度は立ち寄ってみることをお勧めします